Solgul smoothie med pumpa

Drick dina grönsaker med denna solgula pumpa-smoothie med morötter och mango.

Smoothie med pumpa

1 glas

TIDSÅTGÅNG

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 20 minuter

Tid totalt: 30 minuter

INGREDIENSER

300 g hokkaidopumpa

1 stor morot eller 2 små

200 g fryst eller färsk mango

½ tsk vaniljpulver

2 dl mandelmjölk

1 dl vatten

En nypa Stevia

1 tsk jordnötssmör

1 tsk rivet ekocitronskal

Gör så här

  • Koka hokkaidopumpan ooch moroten i 15–20 minuter, tills de är så mjuka att du kan sticka en gaffel genom dem.
  • Låt svalna – ev genom att hälla på lite kallt vatten. Lägg därefter alla ingredienser i en mixer och mixa ihop.
  • Tillsätt ev mer vatten eller mandelmjölk, om du vill ha en lättare konsistens.

Så här nyttig är din pumpa.

näringsinnehåll per person

Energi: 359 kcal

Protein: 6,9 g

Fett: 11 g

Kolhydrat: 64 g

Kostfiber: 12 g

Nå ditt mål 2020

Kanske är du intresserad av ...

Vilken är din favoritfrukt?

I FORM tipsar