Snick-snack

Botten:

• Lägg mandlarna i en matberedare och mal dem till en fin konsistens i ca 1 minut. Ta upp "mandelmjölet".

• Lägg i dadlar och russin i matberedaren och kör till en jämn massa. Tillsätt mandelmjölet och blanda ihop.

• Ta sedan en kavel och kavla ut massan mellan två bakplåtspapper till ca en halv centimeters tjocklek.

Karamell:

• Mixa dadlar, kokosolja, vatten och vanilj tills du har en jämn, karamellaktig massa.

• Smörj ut karamellmassan över botten och strö sedan hackade jordnötter över.

• Smält chokladen och smörj ut den överst.

• Skär ut 20 bitar/barer efter att chokladen stelnat lite.

Galen i mandlar? Det är vi också. Men hur många mandlar kan man egentligen äta per dag? Få svaret här

Här hittar du fler sunda snacks för att stilla den lilla hungern.