Du kan lugnt ta en extra portion av den här desserten.

Chokladmousse med avokado

Njut av en Nutella-smakande chokladmousse med avokado och hasselnötter som smälter i munnen.

23 oktober 2014 av I FORM

Chokladmousse

2 personer

1 stor avokado
3 färska dadlar (kom ihåg att ta ut kärnorna)
20 g hasselnötter
20 g mörk choklad, 70 %
1 ekologisk lime (saft och skal)
¼ dl sojamjölk
2 msk kakaopulver
1 tsk vaniljpulver
1/6 tsk stevia
En näve färsk mynta

Garnering

Färsk mynta och hasselnötter


Gör så här

  • Bred ut hasselnötterna på en plåt och grädda i ugnen i 175 grader i 15 minuter.
  • Lägg alla ingredienserna i en mixer och mixa ihop till en silkeslen konsistens, det tar ungefär ett par minuter.
  • Om du tycker att smaken är något besk, så tillsätt lite mer vaniljpulver och stevia.

Nå ditt mål 2020

Kanske är du intresserad av ...

På vilket sätt gör du störst insats för klimatet?


I FORM tipsar