Läs också

Squashrutor med spröd kikärtsbotten

Du kan lugnt ta en extra portion av den här desserten.

Chokladmousse med avokado

Njut av en Nutella-smakande chokladmousse med avokado och hasselnötter som smälter i munnen.

23 oktober 2014 av I FORM

#Rawfood

Chokladmousse

2 personer

1 stor avokado
3 färska dadlar (kom ihåg att ta ut kärnorna)
20 g hasselnötter
20 g mörk choklad, 70 %
1 ekologisk lime (saft och skal)
¼ dl sojamjölk
2 msk kakaopulver
1 tsk vaniljpulver
1/6 tsk stevia
En näve färsk mynta

Garnering

Färsk mynta och hasselnötter

Gör så här

Bred ut hasselnötterna på en plåt och grädda i ugnen i 175 grader i 15 minuter.

Lägg alla ingredienserna i en mixer och mixa ihop till en silkeslen konsistens, det tar ungefär ett par minuter.

Om du tycker att smaken är något besk, så tillsätt lite mer vaniljpulver och stevia.

1. Chokladmousse med avokado 2. Regnbågsrawcake med rödbeta och hokkaidopumpa 3. Squashrutor med spröd kikärtsbotten 4. Morotsglass med ingefära

#Rawfood

Kommentarer

3 nr. av I FORM + Active Fit multiväska för bara 99 kr

Läs mer här >>

Mät din runda med I FORM – nu på mobilen

Använd I FORMs ruttplanerare på mobilen där du enkelt kan rita, mäta, spara och hitta dina löprundor, cykelturer och promenader och hålla koll på din träning – oavsett var du befinner dig.

Omröstning

På vilket sätt gör du störst insats för klimatet?