Ostmousse med gurka och rågbröd

20 minuter
144 kcal

Smarriga snacks med nyttiga vitaminer och fibrer.

Ostmousse med gurka och rågbröd

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 1 dl gräslök
  • 100 g rökt ost (5 %)
  • 60 g potatis
  • 1 äggvita
  • Peppar
  • ½ gurka
  • 4 skiva rågbröd eller annat grovt bröd

Tillagning

Mixa hälften av gräslöken i en liten mixer med lite av den rökta osten tills den blir helt jämn. Det tar lite tid och mixern kan bli ganska varm. Lägg ner en kokt, mosad potatis och resten av den rökta osten, och mixa till en jämn smet. Vispa äggvitan styv, vänd ner den i smeten och smaka av med peppar. Häll det i ett litet glas. Lägg gurktärningar vid sidan och garnera med lite gräslök. Rosta rågbröd eller något annat grovt bröd till moussen.

TIPS:
I stället för rökt ost kan du använda keso som du blandar med lite salt.


Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background