Blanda frön, kärnor, gryn, mjöl, bakpulver och salt. Häll i vatten och oljor. Rör till en jämn deg.
Dela degen i två och rulla ut delarna mellan bakplåtspapper smörjt med rapsolja. Ta bort det övre lagret bakplåtspapper och grädda stora knäckebröd i 20 minuter i 180 °C.
