Choklad-dadelbarer med apelsin

Förberedelsetid: 10 minuter

Tillagningstid: 1-2 timme

Tid totalt: 2 timmar

1 ekologisk apelsin, finrivet skal och hälften av saften

175 g dadlar, urkärnade

4 dl pekannötter eller valnötter

1 dl russin

3 msk mörkt kakaopulver

Så gör du choklad-dadelbarer med apelsin

• Läggalla ingredienserna i en matberedare och mixa tills du har en klistrig ochsammanhängande massa.
• Klä enavlång form med bakplåtspapper eller folie. Lägg dadelmassan i formen och tryckner den ordentligt. Ställ formen kallt i en timme eller två, så att massan blirriktigt fast.
• Ta utformen, lyft ur dadel massan och skär den i 12 små barer. Förvara kallt tillservering.