Skyr med keso, frukt och kanel

Skyr med keso

1 person

100 g skyr
100 g keso, 4,5 % fett
½ tsk kanel
½ tsk fint lakritspulver
1 liten apelsin/50 g apelsinfiléer
50 g blåbär
50 g granatäpplekärnor
En kvist färsk mynta eller citronmeliss

Gör så här

• Blanda skyr och keso.
• Bland kanel og lakridspulver, og drys det over.
• Blanda kanel och lakritspulver och strö över. Filea apel­sinen.
• Servera apelsin, granatäpple­kärnor och blåbär med skyr- och keso­blandningen. Pressa saften från apelsinresterna över filéerna.
• Dekorera med myntabladen.

Kvarg äts ofta till frukost – men den sunda surmjölksprodukten är faktiskt också perfekt som mellanmål och tillbehör till lunch och kvällsmat.