Sparris med kycklinglår i lufttorkad skinka
Skäm bort dina gäster eller familjen med den här fantastiska rätten.
Sparris med kycklinglår i lufttorkad skinka
Så lagar du sparris med kycklinglår
Ta bort skinnet från kycklinglåren och vira in dem i lufttorkad skinka.
Lägg dem på ett ugnsfast fat och ställ dem i ugnen på 190 grader i 30 minuter.
Vrid av ändarna på de gröna sparrisarna där de knäcks naturligt.
Lägg sparrisen i en gryta, salta lite, droppa lite olja över och häll kokande vatten över.
Koka i maximalt 1 minut.
Vispa ihop vinägretten.
Servera sparris med vatten- krasse och 2 msk vinägrett vid sidan av de ugnsbakade kycklinglåren.
Servera skrubbad och kokt potatis till.