Name: Bönsallad med kryddiga köttbullar
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2
Ingredients: 200 gram mager kalv- eller nötfärs; 1 ägg; ½ teaspoon malda chiliflingor; 2 teaspoon finriven ingefära; 1 finriven vitlöksklyfta; null Havssalt och svartpeppar; null Extra jungfruolja; 4 tablespoon blötlagda och kokta vita bönor, motsvarande 2 msk torkade – från lager i frysen eller burk; 100 gram blandade sallader, här späd spenat, maché och frisé; 100 gram fint skuren spetskål eller annan kålsort; 2 tablespoon hallondressing*; 2 tomater, här gröna; 1 nektarin; 1 tablespoon dijonsenap; 0,5 dl hallonvinäger (alt äppelcider- eller rödvinsvinäger); 1 dl extra jungfruolja; 1 dl kallpressad rapsolja

Stäng

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

200 g mager kalv- eller nötfärs
1 ägg
½ tsk malda chiliflingor
2 tsk finriven ingefära
1 finriven vitlöksklyfta
Havssalt och svartpeppar
Extra jungfruolja
4 msk blötlagda och kokta vita bönor, motsvarande 2 msk torkade – från lager i frysen eller burk
100 g blandade sallader, här späd spenat, maché och frisé
100 g fint skuren spetskål eller annan kålsort
2 msk hallondressing*
2 tomater, här gröna
1 nektarin

Hallondressing:

1 msk dijonsenap
dl hallonvinäger (alt äppelcider- eller rödvinsvinäger)
1 dl extra jungfruolja
1 dl kallpressad rapsolja

De mest lästa artiklarna just nu

Motivation till träning

Hälsosam hela sommaren med I FORM

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

Videoträningar mellan 10 och 30 min.
Löpprogram med ljudguide
Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Just nu har vi ett specialerbjudande, där du får tillgång till I FORM hela sommaren för endast 49 kr.

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.

Mer om Middag

En skål FODMAP-Ramensoppa med ett halvt ägg på toppen.

I FORM rekommenderar

Bönsallad med kryddiga köttbullar