Nyttig pizza

105 minuter
551 kcal

Pizza med mycket fyllning och få kalorier.

Pizza

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

Deg:

  • 6 g jäst
  • dl vatten
  • 150 g dinkelmjöl
  • 2 tsk olivolja
  • 2 tsk salt
  • 30 g vetemjöl

Fyllning

  • 200 g krossade tomater
  • 2 fett vitlök
  • 200 g morot
  • 100 g selleri
  • 2 msk färsk basilika
  • 2 msk hackad, färsk oregano
  • 20 basilikablad
  • 50 g färsk mozzarella, 30+

Tillbehör

  • Grön sallad

Så gör du

  • Rör ut jästen i vatten och låt stå i 5 min.
  • Häll mjölet i en skål och gör en grop i mitten. Häll jästvattnet där i tillsammans med olja och salt.
  • Rör och knåda tills du har en jämn deg (8-10 min.).
  • Låt det jäsa en timme under bakduk.
  • Mixa tomaterna med vitlök, morot och selleri.
  • Rör i hackade örter.
  • Kavla ut degen till 1 stor pizza.
  • Bred på tomatsåsen och lägg på riven ost och basilikablad.
  • Grädda 15 min i en förvärmd ugn vid 220 grader högt uppe i ugnen.
  • Ät tillsammans med en grön sallad.

LÄS OCKSA: Så lagar du en perfekt nyttig pizza

LÄS OCKSA: Blomkålspizza – 4 goda recept

Salt – vad är det och vad gör det med kroppen?


De mest lästa artiklarna just nu

Hälsosam hela sommaren med I FORM

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Löpprogram med ljudguide
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Just nu har vi ett specialerbjudande, där du får tillgång till I FORM hela sommaren för endast 49 kr.

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.


Newsletter background