Fläskfilé på rödkål

1,5 Minute
498 kcal

Härlig rätt med fläskfilé och linser på en botten av spröd rödkål.

Säg hej till en kommande favoriträtt.

Fläskfilé på rödkål

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 50 g gröna linser
  • 1 liten näve färsk mynta (eller bredbladig persilja)

Fläskfilén

  • 1 liten rödlök
  • 1 msk jungfruolja
  • 4 bitar mager fläskfilé
  • 1 litet knippe rosmarin(eller 1 tsk torkad)
  • Grönsaksbuljong

Kålen

  • ¼ rödkål
  • 1 liten rödlök
  • 1 msk extra jungfruolja
  • 1 msk rödvinsvinäger/äppelcider- eller vitvinsvinäger
  • 1 äpple
  • Saft och skal av en ekologisk apelsin
  • 2 tsk agavesirap (eller akaciahonung)
  • Havssalt och nymalen peppar
  • 1 liten radicchio
  • 1 tsk extra jungfru­olja

Gör så här

  • Skär rödlöken i fina tärningar. Stek dessa mjuka och glansiga i oljan.
  • Lägg i fläskfilén i grytan och blanda väl.
  • Bind ihop rosmarinen med en bomullstråd och lägg den i grytan ihop med grönsaksbuljongen så filéerna täcks.
  • Låt nu filéerna sjuda i 75 minuter.
  • Hacka kålen fint. Skär rödlök i fina tärningar, som steks mjuka i 1 msk olja. Lägg i kålen tillsammans med vinäger och äpple i fina tärningar och apelsin­saft och -skal.
  • Låt kålen sjuda i 15 minuter och rör ner sirap eller honung. Smaka av med salt och peppar.
  • Hacka radicchion fint och stek den på hög värme snabbt i 1 tsk olja.
  • Blanda i radicchion i den varma kålen.
  • Linserna sköljs och kokas enligt anvisningarna på förpackningen.
  • Servera den varma kålen med linser och filéerna tillsammans med rosmarin och dekorera med myntablad.

Har du rödkål över? Prova då en supergod och spröd rödkålssallad.

LÄS OCKSÅ: Rödkål – röd, rund och sund


De mest lästa artiklarna just nu
Dieter

Gå ner i vikt med I FORM Kostplan 1500 kcal

Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Kostråd

Vad är ingefära bra för?

Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Psykologi

Lär dig att släppa dina orostankar

Superfood

Kan du inte heller få ut kärnorna? Vi hjälper dig här!

Hälsa

Varför kan jag inte skilja på höger och vänster?

Styrkeövningar

Få starka ben med I FORMs julkalender

Nyttig mat

Så räknar du om gram till dl

Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Mer om Middag
Middag

Plåtmat med stekt ägg, bönor, tomater och blomkål

359 kcal
35 minuter
Middag

Plåtmat med lax, broccoli, paprika och sötpotatis

526 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kyckling, lök, morötter och potatis

574 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kikärter, kål och rödbetor

568 kcal
40 minuter
Middag

Brysselkålssalllad med kyckling, granatäpple och mandlar

409 kcal
25 minuter
Middag

Poke bowl med lax och spetskål

584 kcal
25 minuter
Middag

Fräsch grönkålssallad med valnötter och dressing

765 kcal
15 minuter
Middag

Den bästa råa rödkålssalladen

315 kcal
30 minuter
Middag

Hel kyckling i ugn med sallad och kall sås 

595 kcal
1 timme
Middag

Stekt rödspätta med persiljesås, potatis och spetskål

598 kcal
30 minuter
Middag

Färska vårrullar med kyckling och grönsaker

413 kcal
25 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Superfood

Kolla in våra bästa recept med rödkål

Förebyggande

Därför är bastu så hälsosamt

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Förebyggande

Borde du vara orolig för att du svettas på natten?

Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Träning

Få mer energi med den här morgonträningen som sträcker ut och stärker

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Styrketräning

Nybörjare? Så kommer du snabbt igång med styrketräningen

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen