Maskerade vaktelägg

Maskerade vaktelägg med rom och gurkmejakräm är en vacker och somrig rätt.

2 juli 2014 av Anne Larsen & Martin Kreutzer

8 personer

8 vaktelägg
8 tsk fiskrom, t ex forellrom
8 ärtskott
Havssaltt


Kräm

0,5 dl majonnäs
2 dl skyr
2 msk pressad lime eller citron
Riven gurkmejarot, ca 1 msk, eller mald gurkmeja, ca 1 tsk
Havssalt och mald svartpeppar

Gör så här

  • Koka äggen i 3 minuter.
  • Häll på kallt vatten, skala och låt svalna.
  • Rör ihop krämen och krydda efter smak.
  • Servera ägg med kräm i små glas, lägg på rom och ärtskott.

Nå ditt mål 2019!

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar