Kycklingsandwich med currykräm och tomat

25 minuter
567 kcal

Vi har ökat mängden fullkorn i vår version av den klassiska club sandwichen som kan ätas som enkel middag eller en extra god lunch.

Tallrik med kycklingsmörgås

Kycklingsandwich med currykräm och tomat

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 2 kycklingfiléer
  • 2 fullkornsburgarbröd
  • 1 näve blandsallad, t ex frisé, roman och radicchio
  • 2 tomater
  • lite extra virgin olivolja
  • havssalt
  • svartpeppar, nymalen

Currykräm:

  • 4 msk majonäs
  • Lite curry
  • Lite citronsaft
  • Havssalt
  • Svartpeppar, nymalen

Så gör du

  • Gnid kycklingfiléerna med extra virgin olivolja och stek dem på en pannan i cirka 10 min på varje sida – först 1-2 min på varje sida vid hög värme, därefter steker du dem vidare på medelvärme. Salta och peppra. Har du en grill så grilla dem i slutet.
  • Rör ihop currykrämen och smaka av med curry, salt, peppar och citronsaft.
  • Dela salladen i önskade bitar och skär tomaterna och kycklingfiléerna i skivor.
  • Värm burgarbröden, dela dem och fyll det undre brödet med sallad, tomat och kyckling. Fördela currykrämen över, lägg på locken och servera.

Hälsosam hela sommaren med I FORM

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Löpprogram med ljudguide
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Just nu har vi ett specialerbjudande, där du får tillgång till I FORM hela sommaren för endast 49 kr.

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.


Newsletter background