Kålhotdog med nyttig fyllning

• Skär tomaterna i halvor eller fjärdedelar och baka dem i 200 grader i 8 minuter.

• Skär rödlöken i fina klyftor och marinera dem i vinäger, honung och havssalt.

• Skär chili i fina skivor.

• Skölj och slunga kålbladen och vattenkrassen rena och torra.

• Lägg korvarna i en gryta, häll kokande vatten över och koka upp.

• Stäng av värmen och låt dem stå i 5 minuter.

• Pensla en nonstickpanna med olivolja och stek korvarna på medelvärme runt om.

• Lägg upp varje kålblad med korv, senap, bakade tomater, vattenkrasse, chili och marinerad rödlök.

Näringsinnehåll i kålhotdog per portion