Rör ihop ketchupen.
Skär grönsakerna i önskad storlek.
Rör ihop färsen och forma åtta små biffar.
Grilla i 6–10 minuter, beroende på hur varm din grill är. Kom ihåg att vända dem under tiden de grillas.
När två minuter återstår av grillningen ska den renborstade svampen samt avokadoskivorna också läggas på grillen.
Lägg ihop hamburgarna.
Om du vill ha bröd till hamburgarna kan du grilla tunna skivor fullkornsbröd.