Fisksallad med räkor och ägg

• Börja med salladen, skölj bladen och låt dem dropptorka.

• Dela den kalla kokta fisken utan skinn och ben i mindre bitar.

• Blanda lättyoghurt och majonnäs och smaka av med senap, salt och peppar.

• Dela sparrisarna, låt dem ligga i kokande vatten i 2 minuter och häll av det.

• Koka äggen i 6 minuter, skala dem och dela dem på en tallrik så att gulan delvis rinner ut.

• Lägg upp torsk och räkor på ägget och toppa med sallad, sparris och gräslök. Häll på dressing. Ät bröd till.

FAQ OM ÄGG: Hur många ägg kan man äta om dagen? Få svaret här!