Sök
Logga in
Stäng
Nyttiga recept
Middag
Burritos m...

Burritos med kyckling

20 minuter
587 kcal

Minska tiden i köket och öka smaken med det här goda receptet på burritos med kyckling – du kan skapa en jättegod måltid på bara 20 minuter!

29 augusti 2021
Tallrik med tortilla

TROLLA FRAM EN PANGMIDDAG - testa vår burrito med kyckling

© Skovdal Nordic
Tallrik med tortilla

Burritos med kyckling

Ingredienser
Så här gör du
Fakta
Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 250 g kycklingkött
  • 1 burk kidneybönor eller svarta bönor
  • 2 slanggurkor
  • 250 g körsbärstomater
  • 1 chili
  • 1 avokado
  • 1 lime, saften
  • 2 fullkornstortilla, medium

Tillbehör:

  • 1 näve koriander och mynta
  • 150 g grekisk yoghurt, 2 %

Så gör du

  • Stek kycklingköttet och dela det i mindre bitar.
  • Häll av lagen från bönorna och skölj dem i kallt vatten.
  • Skär gurkorna i strimlor och tomaterna i kvartar.
  • Halvera chilin, ta bort kärnorna och skär den fint.
  • Skär avokadon i kvartar. Droppa limesaft över.
  • Värm tortillabröden, och fördela kött, bönor, tomat, chili, gurka och avokado på dem.
  • Strö över färska örter och servera med yoghurt.

TIPS! Om du har kycklingrester hemma går rätten supersnabbt att laga. Du kan värma köttet i lite vatten med buljong – så undviker du att det blir torrt. Du kan också använda rester av nötkött.