Biff med paprika och apelsin

15 minuter
257 kcal

Du behöver bara 5 ingredienser och 15 minuter för att tillaga denna läckra rätt. Rätten innehåller bara 250 kcal och passar perfekt till I FORM-kuren.

Den här rätten är en fest för både ögon och smaklökar.

Biff med paprika och apelsin

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 2 röd paprika
  • 2 apelsin
  • 8 svarta oliver med kärnor, gärna soltorkade utan lag
  • 2 kvist färsk mynta
  • 2 biff av 100 g kalvfransyska eller kalvfilé
  • Havssalt och nymalen svartpeppar
  • 4 tsk olivolja
  • 2 tsk smör

Gör så här

  • Gör iordning paprikan och skär den i tunna ringar.
  • Skär av toppen och botten på apelsinen. Skär bort skalet och det vita. Skiva apelsinen tunt.
  • Lägg upp apelsinskivorna och paprikaringarna med oliverna och myntabladen på.
  • Klappa köttet torrt, hetta upp oljan i en panna, lägg i smöret och vänta tills det tystnat – se upp så att det inte blir bränt. Stek köttet på ena sidan i cirka 4 minuter, krydda med salt och peppar, vänd köttet och stek det färdigt. Ju mjukare, desto råare.
  • Servera med apelsin- och paprikasalladen.

Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background