Nyttiga recept Middag Betsoppa m... Betsoppa med äpple och pepparrot 30 minuter 230 kcal Det behöver varken vara svårt eller tidskrävande att laga en sund och välsmakande middag. Betsoppa med äpple och pepparrot smakar fantastiskt och kan lagas på 30 minuter. Av Anne Larsen 24 januari 2019 Betsoppa med äpple och pepparrot Ingredienser Så här gör du Fakta Lägg till i favoriter Ta bort från favoriter Dela Skriv ut Undvik att skärmen släcks Ingredienser 2 personer 85 g gula betor 2 vitlöksklyftor ½ l grönsaks- eller kycklingbuljong 5 timjankvistar 1 syrliga äpplen Havssalt Svartpeppar, färskmald Lite äppelcidervinäger En bit pepparrot Ev 2 skivor rågbröd Så lagar du betsoppa Skala betorna. Riv ²/³ av dem på den grova sidan av rivjärnet. Tärna den sista tredjedelen. Koka de rivna betorna och hackad vitlök mjuka i buljong ihop med timjan i ca 15 minuter. Ångkoka de tärnade betorna mjuka i en annan gryta under lock i ca 10–15 minuter. Ta bara lite vatten men akta så att det inte kokar torrt. Ta bort kärnhuset från äpplet och skär det i små tärningar utan skal. Ta upp timjankvistarna från den första grytan och mixa till en soppa. Smaksätt med salt, peppar och vinäger. Vänd ner betorna. Servera med äppeltärningar och riven pepparrot samt ev rågbröd. Vill du äta vegetariskt till middag oftare? Här hittar du flera nyttiga, vegetariska recept SoppaÄppleVegetarisk mat De mest lästa artiklarna just nu Skönhet Hudläkaren: Det här är det värsta du kan göra mot huden Bröd Världens nyttigaste och enklaste bananbröd Platt mage 5 ultimata magövningar Dieter Gå ner 1 kg i veckan med I FORMs tarmkur Platt mage Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat Dieter KOSTPLAN: Så ska du äta på tarmkuren Menyer Meny vecka 39: Blomkålsbuffé Nyttig mat RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag? Fitness Hur undviker jag ont i rumpan när jag tränar spinning? Stress 5 söndagsvanor som ger dig en bra vecka Mer om Middag Middag Färska vårrullar med kyckling och grönsaker 413 kcal 25 minuter Middag Snabb wok med tigerräkor 327 kcal 15 minuter Middag Butter chicken med grillade grönsaker 531 kcal 35 minuter Middag Indiska köttbullar i currysås 628 kcal 40 minuter Middag Vegetariska samosas med raita dipp 186 kcal 30 minuter Middag Chicken tikka masala 377 kcal 30 minuter Middag Saftig vegansk burgare med kikärtsbiff 476 kcal 40 minuter Middag Vegansk 'tex mex'tortilla 602 kcal 30 minuter Middag Veganska potatissallad med persiljepesto 623 kcal 30 minuter Middag Tabbouleh med vattenmelon 206 kcal 20 minuter Middag Ramen-soppan som alla kan laga 490 kcal 35 minuter Nyhetsbrev ANMÄL DIG TILL VÅRT NYHETSBREV Vi ger dig något att fundera över varje dag – direkt i din inkorg. Skriv in förnamn Du ska fylla i ditt namn. Skriv in e-postadress Det finns något fel med din mejladress Ja tack, jag vill gärna få I FORMs nyhetsbrev med inspirerande artiklar och marknadsföring om I FORM via e-post. Du kan när som helst avanmäla dig igen. Läs mer Anmäl I FORM rekommenderar Förebyggande Bältros – vad kan du göra när huden bränner? Psykologi Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist? Om I FORM Få gratis tillgång till I FORMs digitala träningsuniversum – kolla här vad du får Superfood Vi älskar blåbär I FORM Resor NYTT PRIS: Häng med I FORM till Egypten, hösten 2022, på ditt livs träningsresa Om I FORM Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig 5 km löpprogram PROGRAM: Kom igång med att springa 🎧 Kostråd Är chiapudding verkligen nyttigt? Träning Här är de 5 mest populära träningsprogrammen Styrketräning 3 effektiva ryggövningar
