Kryddig kyckling i yoghurttomatsås

25 minuter
277 kcal

Dröm dig bort till varma länder och sätt fart på din förbränning med denna kryddiga kycklingrätt i tomat-yoghurt-sås.

Samtliga recept i I FORM-kuren Fatburner Special innehåller cirka 250 kcal stycket.

Kryddig kyckling

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 person

  • ½ gul lök
  • 2 vitlöksklyfta
  • 2 tsk extra jungfruolja
  • ½ tsk malda nejlikor
  • ½ tsk mald kanel
  • ½ tsk mald kardemumma
  • ½ tsk mald spiskummin
  • ½ tsk mald gurkmeja
  • ½ tsk torkad, mald chili
  • 2 lagerblad
  • 2 torkat limeblad/lite limeskal
  • 2 dl grönsaksbuljong
  • 2 msk mandelmjöl
  • 2 dl grekisk yoghurt, 2 %
  • 2 dl krossade burktomater
  • 2 halv kycklingfilé, 60–70 g
  • 2 lime
  • Havssalt och peppar
  • 100 g gröna bönor
  • Kallpressad rapsolja

Så gör du kryddig kyckling

  • Skär löken i fina tärningar och stek dem glansiga i oljan. Tillsätt kryddor och buljong. (Använd en liten gryta, så att såsen täcker kycklingen.)

  • Tillsätt mandelmjöl, yoghurt och burktomater.

  • Värm upp och pochera kycklingen i såsen i 15 minuter, medan såsen sjuder lätt. Späd eventuellt med lite kokande vatten.

  • Gör under tiden i ordning bönorna och koka dem i lättsaltat vatten med en droppe rapsolja – i 2 minuter.

  • Smaka av såsen med salt, peppar och limesaft. Lägg upp kycklingen med sås och bönor.


Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background