Samtliga recept i I FORM-kuren Fatburner Special innehåller 250 kcal stycket.

Ljummen pumpasallad med rucola och feta

Ljummen pumpasallad med rucola och feta är en helt perfekt sammansättning av av sprödhet och sundhet!

Bakad hokkaidopumpa med feta

1 person

4-6 båtar hokkaidopumpa/­ 200 g pumpakött
2 tsk extra jungfruolja
Havssalt och nymalen peppar
50 g rucola
25 g fetaost, 40+
15 g parmesanost
Pressad citron

Så gör du ljummen pumpasallad

  • Skär 4–6 båtar av pumpan och gnid in med 1 tsk olivolja. Krydda med salt och peppar och baka dem (med skal) i 190 grader i 20 minuter.
  • Skölj och slunga rucolan torr.
  • Lägg upp rucolan med de bakade pumpabåtarna, smula över fetaosten och hyvla även över flingor av parmesanost.
  • Pressa lite citron och droppa 1 tsk olja över de ljumna pumpabåtarna.

LÄS OCKSÅ: Därför ska du äta pumpa

Guacamole med grova grönsaker är en av de läckra, sunda recepten med bara 250 kalorier från I FORM-kuren "Fatburner Special".

Nå ditt mål 2020

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar