Ljummen pumpasallad med rucola och feta
Ljummen pumpasallad med rucola och feta är en helt perfekt sammansättning av av sprödhet och sundhet!
Samtliga recept i I FORM-kuren Fatburner Special innehåller 250 kcal stycket.
Bakad hokkaidopumpa med feta
Så gör du ljummen pumpasallad
Skär 4–6 båtar av pumpan och gnid in med 1 tsk olivolja. Krydda med salt och peppar och baka dem (med skal) i 190 grader i 20 minuter.
Skölj och slunga rucolan torr.
Lägg upp rucolan med de bakade pumpabåtarna, smula över fetaosten och hyvla även över flingor av parmesanost.
Pressa lite citron och droppa 1 tsk olja över de ljumna pumpabåtarna.