Ljummen pumpasallad med rucola och feta
Ljummen pumpasallad med rucola och feta är en helt perfekt sammansättning av av sprödhet och sundhet!
Ljummen pumpasallad med rucola och feta är en helt perfekt sammansättning av av sprödhet och sundhet!
Samtliga recept i I FORM-kuren Fatburner Special innehåller 250 kcal stycket.
Skär 4–6 båtar av pumpan och gnid in med 1 tsk olivolja. Krydda med salt och peppar och baka dem (med skal) i 190 grader i 20 minuter.
Skölj och slunga rucolan torr.
Lägg upp rucolan med de bakade pumpabåtarna, smula över fetaosten och hyvla även över flingor av parmesanost.
Pressa lite citron och droppa 1 tsk olja över de ljumna pumpabåtarna.