Spenatwraps med lax och frukt

Skölj spenaten och slunga dentorr.

Blanda äggen med hälften avspenaten.

Spraya eller pensla ennonstickpanna med olja.

Häll i äggvispetoch stek wrappen stabil påden ena sidan.

Låt den glida överpå ett grytlock och vänd den.

Stek den på andra sidan.

Kryddamed salt och peppar.

Låt densvalna.

Under tiden gör du klartfruktlådan.

Skär äpple och morotoch lägg ihop med blåbär, myntaoch valnötter.

Rulla wrappen medlax och spenat och skär den sedanpå snedden.