Stenbitsrom med potatis, rödlök och gräslökskräm

• Skrubba potatisarna och koka dem.

• Låt dem svalna och dela dem i halvor.

• Lägg stenbitsrommen i en skål med saften från en halv citron.

• Hacka rödlöken mycket fint och tillsätt tillsammans med finklippta dillvippor.

• Smaka av med salt och peppar.

• Rör ihop skyr med finhackad gräslök och smaka av med citronsaft, salt och peppar.

• Servera potatisen med stenbitsrom, gräslökskräm och små citronklyftor.

LÄS OCKSA: Allt du behöver veta om stenbitsrom