Sill med rosésallad, fikon, rödlök och äpplen

15 minuter

Klassisk sillrätt i nytappning.

Sill med rosésallad, fikon, rödlök och äpplen

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 2 klassiskt inlagda sillfilée
  • ½ rosésallad
  • 1 färska fikon
  • ½ rödlök
  • ½ äpple
  • ½ lime

Tillbehör

  • 2 msk kesella

Tillagning

  • Ta upp sillfiléerna och låt dem droppa av i en sil.

  • Dela de yttersta bladen av salladen, skölj dem och slunga dem torra.

  • Dela fikonen i kvartar och skär rödlöken i tunna klyftor.

  • Skär äpplet i fina bitar och droppa lime över.

  • Lägg upp sallad, sill, fikon, lök och äppelbitar.