Recept: Äppelcrumble med mandlar

8 personer

Äppelfyllning

500 g äpplen
4 msk flytande honung
Saft av 1 citron

Deg

80 g rörsocker
70 g dinkelmjöl
30 g kornmjöl (eller vetemjöl)
50 g kornflingor eller havregryn
50 g hackade mandlar
1 tsk bakpulver
1 ägg
1 dl hasselnötsolja

Så gör du

• Skölj äpplena, ta bort kärnhusen och skär äpplena i båtar. Lägg dem på ett ugnsfast fat smort med lite hasselnötsolja.
• Droppa honung och citron över. Blanda alla ingredienser till degen noga och smula den över äpplena.
• Grädda i 200 grader i 25 minuter, tills ytan är spröd.
• Kan ätas med lite kesella till.

Galen i mandlar? Det är vi också. Men hur många mandlar kan man egentligen äta per dag? Få svaret här