Name: Brownies med lakrits och ätliga blommor
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 16
Ingredients: 200 g mörk choklad, 70 %; 250 g smör; 4 ägg; 60 g ljust rörsocker; 150 g brunt farinsocker; 40 g kakao; 4 msk fint lakritspulver; 150 g vetemjöl; 1 tsk bakpulver; ätbara blommor

Brownies med lakrits och ätliga blommor

16 st.

TIDSÅTGÅNG

Förberedelsetid: 15 minuter

Tillagningstid: 45 minuter

Tid totalt: 1 timme

INGREDIENSER

200 g mörk choklad, 70 %

250 g smör

4 ägg

60 g ljust rörsocker

150 g brunt farinsocker

40 g kakao

4 msk fint lakritspulver

150 g vetemjöl

1 tsk bakpulver

Topping:

ätbara blommor

Gör så här

Smält choklad och smör och låt svalna lite.

Vispa äggen med två sorters socker tills blandningen skummar. Blanda ihop allt.

Rör i kakao och lakritspulver och sedan mjöl och bakpulver.

Häll blandningen i en ugnsform med bakplåtspapper, ca 20 x 20 cm. Grädda i 160 grader i ca 45 minuter.

Ta ut kakan och låt svalna.

Skär av kanterna och skär kakan i 16 bitar.

Garnera med blommor.

Tips

Lite enklare!
Baka kakan dagen innan och förvara den kallt. På samma sätt kan du även göra krämer och dressingar dagen före.

1. Kikärtskaka med proteiner, sunt fett och helt utan mjöl 2. Rawcake med bär och kokos 3. Regnbågsrawcake med rödbeta och hokkaidopumpa 4. Macarones med läckra fyllningar 5. Kanelbullar – enkelt recept utan socker 6. Banankaka med kakaokvargkräm 7. Söta chokladmuffins 8. Kokosscones med choklad 9. Brownies med lakrits och ätliga blommor 10. Citronkaka med blå vallmofrön 11. Recept: Äppelcrumble med mandlar 12. Banan- och kanelkaka med aprikos 13. Müslifrallor med torkad frukt 14. Tranbärsbullar 15. Muffins med choklad och rödbetor 16. Banankaka med jordgubbar och smält choklad 17. Fibermuffins med blåbär 18. Apelsinkaka med mandlar 19. Pumpapaj 20. Morotskaka med limekräm

Läs också

Muffins med choklad och rödbetor

Brownies med lakrits och ätliga blommor

Skäm bort dina gäster med en fin brownie smaksatt med lakrits och ätliga blommor.