Dansk kallskål med halloncoulis
1 person
TIDSÅTGÅNG
Tid totalt: 15 minuter
INGREDIENSER
4 dl mellanfil
125 g hallon
2 msk ofiltrerad äppeljuice
Lite citronmeliss
1 msk ljust råsocker
Korn från en kvarts vaniljstång
1 tsk citronsaft
- Blanda filmjölk, socker och hälften av vaniljkornen. Ställ det kallt.
- Mixa hallon (spara ett par stycken till serveringen) med äppeljuice, pressad citron och resten av vaniljkornen.
- Häll coulisen i en sil över en skål och rör runt så att kärnorna silas bort från coulisen.
- Lägg upp kallskålen med coulis, hela hallon och citronmeliss.
näringsinnehåll per person
Energi: 228 kcal
Protein: 7 g
Fett: 7 g
Kolhydrat: 36,5 g