Name: Rabarbertårta
Prep time: 15 min
Cook time: 75 min
Total time: P0Y0M0DT1,5H0M0S
Yield: 12
Ingredients: 9-11 rabarberstjälkar; 1 pinch stevia; 1 pinch vaniljpulver; 1 teaspoon finriven färsk ingefära; 1 ½ dl vatten; 175 gram mandelmjöl; 50 gram kokosfibermjöl; 50 gram bovetemjöl; 2 tablespoon vallmofrön; 1/5 teaspoon stevia; ½ teaspoon bakpulver; ¼ teaspoon vaniljpulver; 4 ägg; null Saft av 1 citron, skal av ½ citron; 1 dl olivolja; 1 dl skyr; 3 tablespoon agavesirap; ½–1 dl lättmjölk; 6 dl skyr; 1 pinch stevia; 2 tablespoon "rabarbervätska"

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

Fyllning

1½ rabarberstjälkar
¼ krm stevia
¼ krm vaniljpulver
¼ tsk finriven färsk ingefära
¼ dl vatten

Smeten

29 g mandelmjöl
8⅓ g kokosfibermjöl
8⅓ g bovetemjöl
⅓ msk vallmofrön
¼ tsk stevia
¼ tsk bakpulver
¼ tsk vaniljpulver
⅔ ägg
Saft av 1 citron, skal av ½ citron
¼ dl olivolja
¼ dl skyr
½ msk agavesirap
dl lättmjölk

Kräm

1 dl skyr
¼ krm stevia
⅓ msk "rabarbervätska"

Så lagar du rabarbertårta med skyrkräm

Skär rabarberna i bitar på 5 cm.
Koka dem och de övriga ingredienserna i 3–7 minuter – rabarberna ska inte bli så mjuka att de förlorar formen.
Ta upp bitarna och koka in vätskan tills den blir mer koncentrerad.
Vispa äggulor, skyr, olja, agavesirap och citron. Blanda det torra och häll i äggvispet.
Vispa vitorna styva och vänd i.
Lägg bakplåtspapper i en kakform. Lägg rabarberna i botten i ett fint mönster och häll smeten över.
Sockra ev med lite sukrin på toppen.
Grädda i 175 grader varmluft i 45–55 minuter. När tårtan är kall vänds den upp på ett fat med rabarbersidan uppåt.
Krämen: Rör ihop krämen och servera tillsammans med kakan, när den är klar. Kan frysas.

Näringsinnehåll i rabarbertårta per person

De mest lästa artiklarna just nu

Hälsosam hela sommaren med I FORM

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

Videoträningar mellan 10 och 30 min.
Löpprogram med ljudguide
Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Just nu har vi ett specialerbjudande, där du får tillgång till I FORM hela sommaren för endast 49 kr.

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.

Mer om Dessert

I FORM rekommenderar

Rabarbertårta med skyrkräm

Rabarbertårta

Ingredienser

Fyllning

Smeten

Kräm

Så lagar du rabarbertårta med skyrkräm

30-minutersprogram för en hög efterförbränning

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Löpprogram med ljudguide: Om 12 veckor kan du springa 5 km – även om du är nybörjare

Axel- och ryggöppnare

Magträning på tre styrkenivåer

Träna på 2x2 m

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Så här kollar du dina svullna lymfkörtlar

PROGRAM: Kom igång med att springa

Hälsosam hela sommaren med I FORM

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.

Äppelbubbel med havtorn

Blåbärscrumble med kvarg

Spröda pumpavåfflor med sirap, nötter och choklad

Grillad ananas med mynta och nyttig vaniljkräm

Björnbärsmjukglass

Nyttig och enkel chokladmousse med bara 3 ingredienser

Semifreddo med hallon och harsyra

Alkoholfri glögg

Fudge med jordnötssmör

Brända mandlar med kanel

Chokladbräck med nötter

10-i-topp: Flest fibrer

PROGRAM: Kom igång med att springa

Löpprogram med ljudguide: Om 12 veckor kan du springa 5 km – även om du är nybörjare

Test: Är din tarmbakterier i topptrim?

Sund livsstil: Här är redskapen som gör det enklare att komma igång

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Mät din löprunda med I FORMs "Mät din runda"

Så behandlar du en muskelbristning

Därför ska du börja dagen med havregrynsgröt

Rabarbertårta

Ingredienser

Fyllning

Smeten

Kräm

Så lagar du rabarbertårta med skyrkräm

30-minutersprogram för en hög efterförbränning

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Löpprogram med ljudguide: Om 12 veckor kan du springa 5 km – även om du är nybörjare

Axel- och ryggöppnare

Magträning på tre styrkenivåer

Träna på 2x2 m

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Så här kollar du dina svullna lymfkörtlar

PROGRAM: Kom igång med att springa

Hälsosam hela sommaren med I FORM

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.

Äppelbubbel med havtorn

Blåbärscrumble med kvarg

Spröda pumpavåfflor med sirap, nötter och choklad

Grillad ananas med mynta och nyttig vaniljkräm

Björnbärsmjukglass

Nyttig och enkel chokladmousse med bara 3 ingredienser

Semifreddo med hallon och harsyra

Alkoholfri glögg

Fudge med jordnötssmör

Brända mandlar med kanel

Chokladbräck med nötter

ANMÄL DIG TILL VÅRT NYHETSBREV

10-i-topp: Flest fibrer

PROGRAM: Kom igång med att springa

Löpprogram med ljudguide: Om 12 veckor kan du springa 5 km – även om du är nybörjare

Test: Är din tarmbakterier i topptrim?

Sund livsstil: Här är redskapen som gör det enklare att komma igång

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Mät din löprunda med I FORMs "Mät din runda"

Så behandlar du en muskelbristning

Därför ska du börja dagen med havregrynsgröt