Varma fullkornsvetefrallor

• Värm mjölk tills den är fingervarm. Lös upp jästen i mjölken och tillsätt ägg, olja och honung.

• Blanda resten av ingredienserna i vätskan, utom mjölken till pensling och rör ihop i ca 5 min.

• Låt degen jäsa med bakduk 1 timme.

• Lägg bakplåtspapper i en plåt med hög kant och forma 12 lika stora bollar. Lägg bollarna i plåten med lite mellanrum så det finns plats för att de kan jäsa. Jäs i 40 min.

• Värm ugnen till 180 g varmluft. 6. Pensla bröden med mjölk och grädda i ca 25 min tills de är gyllene. Låt svalna och servera.

LÄS OCKSA: Mjölguide: Baka med rätt mjöl