Vit bönkräm

Den vita bönkrämen gör sig perfekt som ersättning till smör eller hummus.

12 november 2013 av Anne Larsen och Martin Kreutzer

Till 3–4 personer


Ingredienser

100 g vita bönor
3 vitlöksklyftor
½ dl citronsaft
3 msk extra jungfruolivolja
Havssalt och nymalen svartpeppar

Gör så här

  • Skölj bönorna och blötlägg dem i 8 timmar i kylen.
  • Skölj igen och koka dem i vatten i 45 minuter.
  • Mixa dem med ½ dl av kokvattnet, finriven vitlök, citron och olja.
  • Smaka av med salt och peppar.

Nå ditt mål 2020

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar