Nyttiga recept Pannkakor Pizzapannk... Pizzapannkakor med frukttopping 40 minuter 581 kcal Det bästa av två världar ... Och så är det till och med nyttigt! Av Signe Moesby Leth 10 februari 2017 Pizzapannkakor med frukttopping Ingredienser Så här gör du Fakta Lägg till i favoriter Ta bort från favoriter Undvik att skärmen släcks Ingredienser 2 personer Hallon-chia-marmelad 2 dl hallon, frysta går bra, men koka dem snabbt först ½ tsk vaniljpulver ½ dl vatten 2 msk chiafrön 1 msk akaciahonung Pannkakssmet 2 ägg 1 dl mjölk 2 msk kvarg 1 msk akaciahonung 2 tsk chiafrön 1½ dl bovetemjöl ½ tsk vaniljpulver ⅓ tsk kanel 1 nypa salt ⅓ tsk bakpulver ⅓ tsk natron Topping 1 kiwi ½ banan 1 fikon ½ dl blåbär ½ passionsfrukt 1 msk raw kokoschips Så lagar du pizzapannkakor Mosa hallon i en skål, tillsätt resten av ingredienserna till marmeladen och rör ihop. Ställ kallt i en timme, så att chiafröna kan suga upp vätskan. Vispa ihop alla pannkaks-ingredienserna i en skål, tills du har en jämn smet. Låt smeten vila i 5–10 minuter. Värm en panna och häll i en klick smet. Stek pannkakan i ett par minuter, tills den börjar bubbla och är lätt gyllene på undersidan. Vänd den och stek i en minut till.Upprepa tills smeten är slut. Servera pannkakorna med marmeladen och det du gillar på, t ex kiwi, banan, fikon, blåbär, passionsfrukt och kokoschips. TIPS: Gör gärna en större portion av marmeladen och ät på t ex bröd. Ska förvaras kallt. ChiafrönPizzaVegetarisk mat