Chokladcrunch med skyr

5 minuter

Dagens godaste start! Den här frukosten innehåller choklad men du kan äta den med gott samvete.

Chokladcrunch med skyr

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

Müsli

  • ¾ dl rågflingor
  • ½ tsk kokosolja
  • tsk stevia
  • ¼ dl finhackad choklad (minst 70 %)
  • ½ nypa färsk chili

Tillbehör

  • 20 g yoghurt (0,5 % fett)
  • 40 g skyr

Så gör du

  • Rosta rågflingorna i kokosolja i 2-3 min, och strö på stevia.
  • Lägg i choklad och chili i pannan, och rör runt i 1 min.
  • Låt müslin svalna, och dela upp i fem portioner. Servera med skyr blandad med yoghurt.

Kvarg äts ofta till frukost – men den sunda surmjölksprodukten är faktiskt också perfekt som mellanmål och tillbehör till lunch och kvällsmat.

Så fungerar den:

  • Rågflingorna ger bränsle till hjärna och muskler i form av kolhydrater, medan fettet i kokosoljan och proteinet i skyren gör dig mätt länge.
  • Chili och mörk choklad innehåller phenylethylamin, som ger dig ett lyckorus och gör dig glad från morgonen och framåt.