Choklad-rågbullar med lakritsöl och hackade mandlar

100 minuter
304 kcal

Jo du läste rätt, både öl och choklad ingår i det här receptet som är maxat med sundhet.

Choklad-rågbullar med lakritsöl och hackade mandlar

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 st

  • ¼ dl vatten
  • ¼ dl lakritsöl
  • 2¾ g ekologisk jäst
  • ¼ msk maltsirap
  • ¼ msk kallpressad rapsolja
  • 11 g rågkärnor
  • 5½ g sesamfrö
  • 5½ g linfrö
  • 5½ g solroskärnor
  • 5½ g pumpakärnor
  • 33 g ölandsvete
  • 33 g fint rågmjöl
  • ¼ msk havssalt
  • 18 g hackad choklad, 70 %
  • 33 g hackade mandlar

Så gör du

  • Sätt ugnen på 175 grader.
  • Blanda vatten och öl och lös upp jästen. Tillsätt maltsirap och rapsolja.
  • Lägg i rågkärnor, sesamfrö, linfrö, solroskärnor och pumpakärnor.
  • Tillsätt mjöl och salt ihop med den grovhackade chokladen.
  • Låt degen vila i rumstemperatur med en fuktig handduk över i en timme.
  • Skala mandlarna och hacka dem.
  • Forma bullar, vänd dem i mandlarna och tryck dem platta.
  • Grädda i 175 grader i 40–20 minuter utan + 20 minuter med varmluft.

Galen i mandlar? Det är vi också. Men hur många mandlar kan man egentligen äta per dag? Få svaret här


Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background