Mellanmål innehåller ofta mycket socker och ger dåligt samvete som följd. Med I FORM-kuren kan njuta av ett snack på eftermiddagen utan att behöva oroa dig för oönskade konsekvenser.

Recept: Energibar med blåbär, kakao & lakrits

Det ultimata mellanmålet som ger dig näring och energi samtidigt som det tillfredsställer både ditt söt- och saltsug.

13 november 2013 av I FORM

I FORM-kuren

8 st totalt, 1 bar = 250 kcal

  • 100 g pecannötter, alternativt valnötter
  • 200 g soltorkade blåbär
  • 50 g kokosmjöl – plus lite extra att strö över eller eventuellt att rulla kulor i
  • 2 msk kakaopulver
  • 2 msk raw lakritspulver
  • 1 dl ofiltrerad äppelmust
  • 2 msk mörk agavesirap eller akaciahonung
  • En nypa havssalt (vad som ryms mellan tummen och pekfingret)

Salt – vad är det och vad gör det med kroppen?

Gör så här

  • Rosta nötterna lätt i en torr panna och låt dem svalna. Att rosta nötterna gör verkligen stor skillnad på smaken!
  • Mixa alla ingredienser grundligt och lägg massan i en form, ca 15 x 15 cm, klädd med bakplåtspapper. Med den storleken ska barerna bli ett par cm höga av en sats.
  • Ställ det i kylen över natten.
  • Skär ut barerna – det ska bli 8 barer av denna sats. Strö på kokosmjöl. Man kan göra kulor och rulla i kokos istället, vilket ökar energihalten lite.

Nå ditt mål 2020

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar