Wok med kyckling och grönsaker

30 minuter
292 kcal

Vår wok med kyckling och grönsaker är en enkel och smakrik rätt som blir en säker succé på varje middagsbord. Du kan variera grönsakerna efter säsong så rätten alltid känns aktuell.

Wok med kyckling och grönsaker

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 225 g kycklinginnerfilé
  • 1 msk extra virgin olivolja
  • 1½ fett vitlöksklyftor
  • ½ rödlök
  • 100 g broccoli
  • ½ paprika
  • 75 g morot
  • 100 g champinjoner
  • 50 g böngroddar
  • ½ Paket pak-choi
  • Soja

Marinad:

  • 1 lime, saften
  • 3 msk soja
  • 1 msk socker

Så gör du

  • Skär kycklingen i önskade storlekar och stek i en stor stekpanna eller wok i hälften av oljan i 5 min. Tillför finhackad vitlök och grovhackad rödlök de sista 2 min. Lägg åt sidan.
  • Skär broccoli, paprika, morötter och champinjon i önskade storlekar och stek 5 min i resten av oljan.
  • Blanda ingredienserna till marinaden.
  • Lägg tillbaka kött och lök i stekpannan och häll marinaden över. Vänd runt.
  • Servera med böngroddar på toppen och ev lite extra lime och soja.
  • Skär bort ändarna av pak-choi, rosta bladen på stekpannan med lite soja ett par min och servera till wokrätten.

TIPS! Du kan variera grönsakerna efter säsong. Purjolök och spetskål är också gott. Ska det gå snabbt kan du använda wokgrönsaker från frysen.


Hälsosam hela sommaren med I FORM

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Löpprogram med ljudguide
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Just nu har vi ett specialerbjudande, där du får tillgång till I FORM hela sommaren för endast 49 kr.

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.


Newsletter background