Sök
Stäng
Nyttiga recept
Middag
Wok med bi...

Wok med biff, morot och nudlar

20 minuter
582 kcal

Testa I FORMs wok med biff, morot och nudlar – en god rätt som du kan trolla ihop på nolltid. Perfekt för både en festlig fredag och en trött tisdag.

Av
29 augusti 2021

WOK MED BIFF, MOROT OCH NUDLAR - en smarrig middag på bara 20 minuter

© Skovdal Nordic

Wok med biff, morot och nudlar

Ingredienser
Så här gör du
Fakta
Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 125 g fullkornsnudlar
  • 500 g morötter, gärna i olika färger
  • 1 stor röd chili
  • 250 g magert nötkött
  • 2 tsk sesamolja
  • 1 msk teriyakisås
  • 2 tsk söt chilisås
  • Ev. färsk thaibasilika eller koriander

Så gör du

  • Koka nudlarna enligt anvisningen på förpackningen.
  • Skala morötterna och skär dem i tunna, långa strimlor.
  • Halvera chilin, ta bort kärnorna och skär den fint.
  • Skär nötköttet i munsbitar och stek det snabbt i olja ett par minuter. Lägg i morötter och chili och stek i 3–4 minuter till. Grönsakerna ska fortfarande ha tuggmotstånd.
  • Lägg i teriyaki och chilisås, och stek tills vätskan är borta.
  • Strö ev. färska örter och servera med nudlar.