Skaldjursgryta med chili och tomater

30 minuter
504 kcal

Njut gryta och utnyttja samtidigt chilins goda egenskaper för viktminskning.

Skaldjursgryta med chili och tomater

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 2 tsk olivolja
  • 1 lök
  • 2 fett vitlök
  • ½ röd chili
  • 1 tsk paprikapulver
  • 10 strån saffran
  • 2 Krav-apelsin
  • 2 lagerblad
  • 2 kvist timjan
  • 1 burk körsbärstomater
  • 1 dl vitt vin
  • ½ tsk salt
  • 150 g blåmusslor
  • 100 g räkor
  • 100 g pilgrimsmusslor

Tillbehör:

  • 140 g grovt bröd

Tillagning

Häll olja i en gryta och sautera löken i den. Tillsätt hackad vitlök, hackad chili, paprikapulver, saffran, strimlat apelsinskal, lagerblad, timjan och tomater och låt det sjuda i 5 minuter. Häll sedan i vitt vin, eventuellt lite vatten och salt, och låt det koka ihop i 15 minuter under lock. Ångkoka blåmusslorna och ta ut dem ur skalet. Lägg ner dem, räkor och pilgrimsmusslor i soppan och smaka av. Lägg upp soppan rykande varm i en tallrik, garnera ev med lite dill och servera till exempel grovt bröd till.


Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background