Nyttiga recept Middag Steaksalla... Steaksallad med två sorters kål 30 minuter 533 kcal En sallad som kombinerar sundhet med steak och två sorters kål, toppad med granatäpple och pinjekärnor, Av Anne Larsen 23 november 2014 Kombinerar det bästa från två världar. Steaksallad med två sorters kål Ingredienser Så här gör du Fakta Lägg till i favoriter Ta bort från favoriter Dela Skriv ut Undvik att skärmen släcks Ingredienser 2 personer 250 g kalvfilé (eller oxfilé) Havssalt och nymalen peppar 3 stjälkar grönkål = 50 g finhackad grönkål (eller broccoli) 1 näve frisésallad eller annan grönsallad, ca 100 g 300 g brysselkål 1 msk extra jungfruolja ½ granatäpple 1 msk pinjenötter Vinägrett 1 dl extra jungfruolja 2 tsk grov senap 3 msk vitvinsvinäger 1 msk agavesirap (eller akaciahonung) Havssalt och nymalen peppar Tillbehör 2 skivor grovt bröd à 60 g Gör så här Intervallstek köttet i en 200 grader varm ugn. För kalvfilé: In 8 minuter, ut för att vila övertäckt 8 minuter, in 8 minuter, ut för att vila övertäckt 8 minuter. För oxfilé: Samma procedur, men 10 minuter. Krydda under tiden med salt och peppar. Skär grönkålsstjälkarna fria från grönkål, skölj dem noga och hacka dem fint. Gör salladen klar och servera den på tallrikar och lägg grönkålen över. Gör klart brysselkålen: Ta bort stocken och de fyra yttersta bladen, skär dem i halvor. Stek dem i 1 msk olivolja tills de är gyllene. Höj värmen – snabbt. Gröp ur granatäpplekärnorna. Rosta pinjenötterna i en torr panna tills de är gyllene. Vispa ihop vinägretten – ingredienserna ska vara rumstempererade – och smaka av med salt och peppar. Skär köttet i skivor och fördela dem över sallad och grönkål. Toppa med granatäpplekärnor och pinjenötter. Häll vinägretten över (1 msk per person). Lägg på den stekta brysselkålen. KalvköttKålNötkött De mest lästa artiklarna just nu Nyttig mat En särskilt kost kan göra din mage lugn Bröd Världens nyttigaste och enklaste bananbröd Nyttig mat RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag? Platt mage Platt mage: 6 saker du bör veta Yogaövningar 5 övningar som yogainstruktörerna älskar Styrkeövningar Smart övning för nacke och axlar Kostråd Är chiapudding verkligen nyttigt? Träning RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning? Yogaövningar Få mer energi med kvalitetspauser på fem minuter Nyttig mat 5 dåliga ursäkter som hindrar dig från att äta sunt Mer om Middag Middag Hel kyckling i ugn med sallad och kall sås 595 kcal 1 timme Middag Stekt rödspätta med persiljesås, potatis och spetskål 598 kcal 30 minuter Middag Färska vårrullar med kyckling och grönsaker 413 kcal 25 minuter Middag Snabb wok med tigerräkor 327 kcal 15 minuter Middag Butter chicken med grillade grönsaker 531 kcal 35 minuter Middag Indiska köttbullar i currysås 628 kcal 40 minuter Middag Vegetariska samosas med raita dipp 186 kcal 30 minuter Middag Chicken tikka masala 377 kcal 30 minuter Middag Saftig vegansk burgare med kikärtsbiff 476 kcal 40 minuter Middag Vegansk 'tex mex'tortilla 602 kcal 30 minuter Middag Veganska potatissallad med persiljepesto 623 kcal 30 minuter Nyhetsbrev ANMÄL DIG TILL VÅRT NYHETSBREV Vi ger dig något att fundera över varje dag – direkt i din inkorg. Skriv in förnamn Du ska fylla i ditt namn. Skriv in e-postadress Det finns något fel med din mejladress Ja tack, jag vill gärna få I FORMs nyhetsbrev med inspirerande artiklar och marknadsföring om I FORM via e-post. Du kan när som helst avanmäla dig igen. Läs mer Anmäl I FORM rekommenderar Nyttiga recept Hur tillagar man jordärtskockor i ugn? Psykologi Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist? Om I FORM Få gratis tillgång till I FORMs digitala träningsuniversum – kolla här vad du får I FORM Resor NYTT PRIS: Häng med I FORM till Egypten, hösten 2022, på ditt livs träningsresa Om I FORM Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig Träning Här är de 5 mest populära träningsprogrammen Träning RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning? Förebyggande Hur länge är det normalt att hosta? Cancer Så här kollar du dina svullna lymfkörtlar Träning Räkna ut ditt konditionsvärde med coopertestet
