Spicy sallad

15 minuter
274 kcal

Njut av en sallad som sätter färg på kinderna och fart på blodscirkulationen. Oxkött, avokado, röd paprika och chilidressing garanterar en skön mättnadskänsla.

Det är rejält med drag i den här salladen som förutom avokado innehåller röd paprika och chilidressing.

Spicy sallad

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 2 biffar (300 g totalt)
  • 1 tsk smör till stekning
  • 150 g blandade salladsblad
  • ½ avokado
  • ½ röd paprika
  • Havssalt och nymalen peppar

Het sås

  • ½ röd peppar
  • 8 g jalapeños (3 st)
  • ½ msk äppelcidervinäger
  • 1 tsk agavesirap
  • ½ fett vitlök
  • ¼ tsk salt

Så här gör du

  • Blanda alla ingredienser till den heta såsen.
  • Skölj salladen, skär avokado och paprika i skivor.
  • Stek biffarna på hög värme i 2–4 minuter på varje sida, beroende på hur röda de ska vara. Skär dem i skivor.
  • Fördela biff, sallad och sås på två tallrikar. Strö över salt och peppar.