Läs också

Grön pasta

"Spagetti" med tomatsås

En lysande grön uppdatering av den italienska klassikern.

22 mars 2012 av I FORM

Till 2 personer

Spagetti:

2 små squasher eller 1 stor

Tomatsås:

3 mogna tomater
1 dl soltorkade tomater (blötlagda i vatten i 2 tim)
½ dl hackad färsk oregano
1 dl hackad färsk basilika
Saft och skal från ½ citron
2 dadlar
2 vitlöksklyftor
½ lök
Havssalt och nymalen peppar


Så gör du

  • Lägg alla ingredienser till tomatsåsen i en matberedare och kör till en slät massa.
  • Kör squashen på en spirali med den minsta hålformen så att den får form som spagetti.
  • Fördela "pastan" i två skålar och häll tomatsåsen över.

Nå ditt mål 2020

Kanske är du intresserad av ...

I FORM tipsar