Fish'n'chips
Här får du lära dig ett sunt alternativ till britternas favoriträtt. I FORM kombinerar den med ungsbakade rotfrukter och hemmagjord remoulad.
Här får du lära dig ett sunt alternativ till britternas favoriträtt. I FORM kombinerar den med ungsbakade rotfrukter och hemmagjord remoulad.
Britternas favorit - utan en massa farliga fetter.
Skala och skär rotfrukterna. Blanda dem med olja, salt, peppar och t ex färsk rosmarin och timjan och pressa över en vitlöksklyfta. Lägg gärna allt i en fryspåse och skaka runt för att fördela smakerna innan du häller allt i en ugnsform.
Baka i 175 grader i varmluftsugn i 30 minuter.
Vispa ihop ett ägg med salt, peppar och grovriven pepparrot och lägg ovanpå laxen.
Droppa över lime och baka laxen i ugnen ihop med rotfrukterna i 15—20 minuter.
TIPS Du kan göra en nyttig variant på remouladsås av finhackade grönsaker och kapris utrört i skyr. Smaka av med curry, salt och peppar.
På vår sajt och i vår app får du bl a: