Färska vårrullar med jätteräkor

20 minuter

Vackert, enkelt och otroligt nyttigt.

Färska vårrullar med jätteräkor

Färska vårrullar med jätteräkor

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 6 jätteräkor med skal (t ex svenska Kungsräkor som är skonsammare mot miljön än de importerade)
  • 1 morötter
  • 1 stjälkar bladselleri
  • 1 salladslökar
  • ½ röd paprika
  • ¼ gurka
  • 1 hjärtsalladshuvuden
  • 1 avokados
  • ½ limefrukt
  • ½ knippa koriander
  • ½ knippa mynta
  • 6 st. rispapper till färska vårrullar, finns i asiatiska butiker

Dressing

  • ½ dl tamari, alternativt soja
  • ½ msk sesamolja
  • 1 msk söt chilisås
  • 1 msk jordnötssmör
  • 1 msk limesaft
  • Havssalt och nymalen svartpeppar

Tillagning

  • Grilla räkorna och pilla bort skalen (låt dock stjärten sitta kvar), och låt dem svalna.
  • Skär morötter, selleri, salladslök, paprika och kärnfri gurka i fina stavar.
  • Skölj och slunga salladsbladen torra.
  • Skär avokadoköttet i skivor och droppa över lime.
  • Lägg rispapperet i en skål med kallt vatten i en minut, tills det är blött.
  • Ta upp det och lägg det på en tallrik – fyll det med grönsakerna, sallad, räkor och örtkryddor.
  • Slå in dem helt eller delvis efter hur du känner.
  • Vispa ihop dressingen och smaka av den med salt och peppar.

De mest lästa artiklarna just nu
Dieter

Gå ner i vikt med I FORM Kostplan 1500 kcal

Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Kostråd

Vad är ingefära bra för?

Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Superfood

Kan du inte heller få ut kärnorna? Vi hjälper dig här!

Hälsa

Varför kan jag inte skilja på höger och vänster?

Hälsa

TOPP 10: De bästa källorna till kalium

Yogaövningar

Krigare 2

Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Nyttig mat

Så räknar du om gram till dl

Mer om Middag
Middag

Plåtmat med stekt ägg, bönor, tomater och blomkål

359 kcal
35 minuter
Middag

Plåtmat med lax, broccoli, paprika och sötpotatis

526 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kyckling, lök, morötter och potatis

574 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kikärter, kål och rödbetor

568 kcal
40 minuter
Middag

Brysselkålssalllad med kyckling, granatäpple och mandlar

409 kcal
25 minuter
Middag

Poke bowl med lax och spetskål

584 kcal
25 minuter
Middag

Fräsch grönkålssallad med valnötter och dressing

765 kcal
15 minuter
Middag

Den bästa råa rödkålssalladen

315 kcal
30 minuter
Middag

Hel kyckling i ugn med sallad och kall sås 

595 kcal
1 timme
Middag

Stekt rödspätta med persiljesås, potatis och spetskål

598 kcal
30 minuter
Middag

Färska vårrullar med kyckling och grönsaker

413 kcal
25 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Superfood

Kolla in våra bästa recept med rödkål

Förebyggande

Därför är bastu så hälsosamt

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Förebyggande

Borde du vara orolig för att du svettas på natten?

Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Träning

Få mer energi med den här morgonträningen som sträcker ut och stärker

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Styrketräning

Nybörjare? Så kommer du snabbt igång med styrketräningen

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen