Name: Pitabröd med falafel, grönt och myntakräm
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 2 - store fuldkornspitabrød a 80 g_SE; 1 can kikärter; 1 bundle persilja; ½ - citron, saften; 1 tablespoon spiskummin, mald; 2 cloves vitlök; Havssalt; Extra jungfruolja; 1 handful mynta, färsk; 2 dl kvarg; 1 teaspoon honung; Havssalt; 4 - morötter; 4 - rädisor; 2 - pak choi; 4 - små buketter broccoli; 4 - salladsblad, här radicchio; 2 - stjälkar färsk mynta

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

2 store fuldkornspitabrød a 80 g_SE

Falafel, 6 st:

1 burk kikärter
1 knippa persilja
½ citron, saften
1 msk spiskummin, mald
2 fett vitlök
Havssalt
Extra jungfruolja

Myntakräm:

1 näve mynta, färsk
2 dl kvarg
1 tsk honung
Havssalt

Grönsaker efter eget val, t ex:

4 morötter
4 rädisor
2 pak choi
4 små buketter broccoli
4 salladsblad, här radicchio
2 stjälkar färsk mynta

TIPS! Vill du baka dina pitabröd själv hittar du ett recept här

Pitabröd med falafel, grönsaker & myntakräm

Pitabröd med falafel, grönt och myntakräm

Ingredienser

Falafel, 6 st:

Myntakräm:

Grönsaker efter eget val, t ex:

Så gör du