Kyckling med linssallad
Supersund rätt med lyxig mozzarella.
Kyckling med linssallad
Tillagning
Gnid in kycklingen med salt och peppar och lite citronsaft. Ställ in den i ugnen i 25 minuter. Koka linserna efter anvisningarna på förpackningen. Blanda linserna med lök och paprika i smala strimlor, citronsaft, tomater i små bitar, mozzarella smulad i bitar, blancherade broccolibuketter, lite basilika. Lägg upp linssalladen tillsammans med salladsblad och droppa över olivolja. Servera salladen till den stekta kycklingen.