Läs också

Laxbiffar med kikärter och kål

Grillade pilgrimsmusslor med röd ängssyra på senapskräm

Servera de grillade pilgrimsmusslorna med senapskräm under en tapaskväll, eller använd dem som förrätt en härlig sommarkväll.

2 juli 2014 av Anne Larsen & Martin Kreutzer
#Skyr

8 pers.

8 pilgrimsmusslor
Extra jungfruolja
Havssalt och mald svartpeppar
Röd ängssyra eller vattenkrasse

Kräm

2 dl skyr
2 msk majonnäs
1 msk grov dijonsenap
Havssalt och mald svartpeppar
Lime eller citron


Gör så här

  • Rör ihop krämen och krydda efter smak.

  • Badda pilgrimsmusslorna torra. Pensla med olja och grilla eller stek dem i ca 1 minut på varje sida.

  • Ge dem ett lätt stänk av salt och peppar.

  • Servera musslorna på krämen och toppa med kryddörter.

Sommartapas

1. Räkor i salladskorg 2. Maskerade vaktelägg 3. Spenat-äppel-shots 4. Grillade pilgrimsmusslor med röd ängssyra på senapskräm 5. Kall ärtsoppa 6. Bakad lax och sommarsallad 7. Vattenmelon-fyrkanter 8. Brownies med lakrits och ätliga blommor
#Skyr

Nå ditt mål 2020

Dieter
Gå ner i vikt
Gång
Styrketräning

Kanske är du intresserad av ...

Middag
Middag
Middag
Omröstning

På vilket sätt gör du störst insats för klimatet?


I FORM tipsar