Name: Enkel italiensk minestronesoppa
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 cloves vitlök; 1 - lök; 150 gram kalkonbacon; 150 gram morötter; 200 gram squash; 100 gram blekselleri; 1½ teaspoon extra virgin olivolja; 2 can krossade tomater; 1 teaspoon chiliflagor; 1 teaspoon timjan; 2 teaspoon basilika; 1 teaspoon havssalt; 6 dl vatten; 1 - tärning grönsaksbuljong; 100 gram fullkornssoppnudlar; Ev färsk timjan; 2 slice grovbröd

Stäng

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

2 fett vitlök
½ lök
75 g kalkonbacon
75 g morötter
100 g squash
50 g blekselleri
¾ tsk extra virgin olivolja
1 burk krossade tomater
½ tsk chiliflagor
½ tsk timjan
1 tsk basilika
½ tsk havssalt
3 dl vatten
½ tärning grönsaksbuljong
50 g fullkornssoppnudlar
Ev färsk timjan
1 skiva grovbröd

TIPS! Du kan ev röra ner lite babyspenat i slutet och vill du ha lyx kan du strö över parmesan vid serveringen.

TIPS! Har du inga soppnudlar smakar rätten också väldigt bra utan, eller med vanliga pastaskruvar. Följ koktiden på förpackningen.

Soppa

De mest lästa artiklarna just nu

Bli hälsosam och stark med I FORM!

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.

På vår sajt och i vår app får du bl a:

Över 100 videoträningar på 5 till 40 min.
Nybörjarvänliga löpprogram med ljudguide
Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Vill du veta mer om I FORM digital? Kolla här!

Mer om Middag

I FORM rekommenderar

Enkel italiensk minestronesoppa