Caesarsallad med kyckling och matvete

30 minuter
344 kcal

När bäst före-datumet andas dina matrester och inköpta råvaror i nacken är det bra med en evakueringsplan. Vi förvandlar snabbt den gamla kycklingen till återbruksguld och ger den nytt liv i en caesarsallad med kyckling och matvete. Det är matsmart, lätt som en plätt och supergott.

Tallrik med caesarsallad

FÖRVANDLA DINA RESTER – caesarsallad med rester av kyckling och matvete

© wichmann+bendtsen

Caesarsallad med kyckling och matvete

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 1 kycklingfiléer, stekta eller kokta
  • 1 romansalladshuvuden
  • ½ avokado
  • 37 g matvete, kokt
  • 25 g parmesan
  • 2 msk dressing

Krutonger:

  • 50 g dagsgammalt bröd
  • ½ msk extra virgin olivolja
  • ½ fett vitlök
  • ½ tsk torkade örter
  • ¼ tsk havssalt

Dressing:

  • ½ fett vitlök
  • 1 msk parmesan
  • 1½ msk majonäs
  • 1 msk extra virgin olivolja
  • ¼ msk citronsaft
  • ½ tsk worcestershiresås
  • ½ tsk sennep
  • Salt og peppar

Så gör du

  • Värm ugnen till 175 grader.
  • Skär brödet till krutonger och vänd i olja, pressad vitlök, kryddor och salt.
  • Häll upp dem på en plåt med bakplåtspapper och baka i 10-15 min tills de är gyllene och spröda.
  • Hack eller riv vitlök och parmesan til dressingen.
  • Rör ihop med de övriga ingredienserna. Smaka av.
  • Skär kyckling i skivor och sallad och avokado i små bitar. Blanda med matvete och krutonger. Lägg upp på 4 tallrikar. Toppa med parmesan i tunna flagor och häll 1 msk dressing på varje portion.

TIPS! Kycklingen kan ersättas av rester av bakad lax eller kokta kikärter. Rester av morot, purjolök eller blekselleri fungerar också bra i salladen. Istället för matvete kan du använda rester av kokt ris, dinkel eller liknande.


De mest lästa artiklarna just nu
Förebyggande

MS – här är 7 vanliga tecken du bör hålla koll på

Motivation till träning

6 enkla träningsförslag till trötta dagar

Bröd

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

Nyttig mat

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Hälsa

Ska du dricka rödvin eller låta bli?

Dessert

Sunt och enkelt julgodis från oss alla, till er alla

Träning

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

Psykologi

Varför gör alkohol mig låg dagen efter?

Nyttig mat

Så räknar du om gram till dl

Stress

10 goda råd som lugnar hjärnan

Mer om Middag
Middag

Plåtmat med stekt ägg, bönor, tomater och blomkål

359 kcal
35 minuter
Middag

Plåtmat med lax, broccoli, paprika och sötpotatis

526 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kyckling, lök, morötter och potatis

574 kcal
45 minuter
Middag

Plåtmat med kikärter, kål och rödbetor

568 kcal
40 minuter
Middag

Brysselkålssalllad med kyckling, granatäpple och mandlar

409 kcal
25 minuter
Middag

Poke bowl med lax och spetskål

584 kcal
25 minuter
Middag

Fräsch grönkålssallad med valnötter och dressing

765 kcal
15 minuter
Middag

Den bästa råa rödkålssalladen

315 kcal
30 minuter
Middag

Hel kyckling i ugn med sallad och kall sås 

595 kcal
1 timme
Middag

Stekt rödspätta med persiljesås, potatis och spetskål

598 kcal
30 minuter
Middag

Färska vårrullar med kyckling och grönsaker

413 kcal
25 minuter
Newsletter background
I FORM rekommenderar
Förebyggande

Varför kliar det i min hårbotten?

Psykologi

Testa dig själv: Är du optimist eller pessimist?

Om I FORM

Lätt att leva sunt: I FORMs träningsuniversum och veckomenyer hjälper dig

Nyttiga recept

Gör din egen surdeg

598 kcal
4-6 dagar
Platt mage

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Psykologi

Depressionstest – är du mer än bara nedstämd?

Träning

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Träningskläder

5 DETALJER: Kolla dessa innan du köper vinterlöpartights

Hälsa

Övervägar du att skaffa en ljusterapilampa?

Fitness

Guide: Lär känna träningsmaskinerna på gymmet