Smörgås med rostbiff och rödbetshummus

30 minuter
332 kcal

Rödbetor och rostbiff är den perfekta kombinationen i en smörgås. Avsluta med dadelbollar till dessert.

Smörgås med rostbiff och rödbetshummus

30 minuter
332 kcal
Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

  • 4 skiva grovt rågbröd
  • 150 g rostbiff
  • 1 msk färsk pepparrot
  • 1 msk kapris
  • 1 näve groddar
  • 2 salladsblad

Hummus: (Dubbel portion, så du har till nästa dag)

  • 250 g rödbetor
  • 1 msk tahini
  • ½ tsk kummin
  • ½ tsk salt
  • ¼ tsk peppar
  • 1 msk citronsaft

Så gör du

  • Koka rödbetorna i 20 minuter och låt svalna.
  • Kör alla ingredienserna till hummusen i en mixer, då blir det en slät massa.
  • Bred sedan hummusen på rågbrödskivorna och fördela sallad, rostbiff och övriga ingredienser ovanpå två av brödskivorna. Lägg till sist en brödskiva ovanpå som ett lock.
  • Lägg eventuellt ihop smörgåsen först när du ska äta.

Dessert: Dadelbollar

15 minuter
Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 bollar – du kan äta 3 st

  • 11 g dadlar
  • 19 g mandlar
  • 4¾ g choklad, 70 %
  • ¼ tsk vanilj
  • Frystorkade hallon att toppa med

Så gör du

Kör alla ingredienser tillsammans i en matberedare tills blandningen är enhetlig och rulla till bollar. Strö över frystorkade hallon.


Nu har det blivit lättare att leva sunt!

I FORMs viktigaste uppdrag är att göra hälsa lättillgängligt. Därför har vi skapat ett nytt träningsuniversum, där du får kunskapen och verktygen som motiverar dig att leva sunt, året runt.
Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny
  • Spara ditt favoritinnehåll – och hitta det lätt igen

Just nu: Testa 30 dagar utan kostnad


Newsletter background