Koka linserna enligt anvisningarna på paketet. Häll av vattnet och låt dem svalna lite.
Skär spetskålen i tunna strimlor.
Hacka libbstickan grovt.
Dela jordgubbarna och skär den röda paprikan i strimlor.
Blanda linser, kål, libbsticka, jordgubbar, röd paprika, olja, citronsaft och citronskal.
Blanda resten av bären i salladen och lägg upp med skogssyra.
Rosta pekannötterna i en torr stekpanna och strö dem över salladen.
Toppa med hackad choklad.