Name: Spetskålssallad med bär
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: 1 dl svarta linser (råa); 200 gram röd spetskål; 1 näve färsk libbsticka eller bredbladig persilja; 100 gram färska jordgubbar; ½ röd paprika; 2 tablespoon extra jungfruolja; null Saft och skal från ½ citron (ekologisk); null Lite svart flingsalt eller vanligt flingsalt; 200 gram blandade bär t ex röda vinbär, blåbär och björnbär; null Lite färsk skogssyra; 10 pekannötter; 10 mandlar eller hasselnötter; 10 gram mörk choklad, 70 %

Ingredienser

Så här gör du

Fakta

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 personer

1 dl svarta linser (råa)
200 g röd spetskål
1 näve färsk libbsticka eller bredbladig persilja
100 g färska jordgubbar
½ röd paprika
2 msk extra jungfruolja
Saft och skal från ½ citron (ekologisk)
Lite svart flingsalt eller vanligt flingsalt
200 g blandade bär t ex röda vinbär, blåbär och björnbär

Topping

Lite färsk skogssyra
10 pekannötter
10 mandlar eller hasselnötter
10 g mörk choklad, 70 %

Så lagar du spetskålssallad med bär

Koka linserna enligt anvisningarna på paketet. Häll av vattnet och låt dem svalna lite.
Skär spetskålen i tunna strimlor.
Hacka libbstickan grovt.
Dela jordgubbarna och skär den röda paprikan i strimlor.
Blanda linser, kål, libbsticka, jordgubbar, röd paprika, olja, citronsaft och citronskal.
Blanda resten av bären i salladen och lägg upp med skogssyra.
Rosta pekannötterna i en torr stekpanna och strö dem över salladen.
Toppa med hackad choklad.

Sallad med spetskål och bär

Spetskålssallad med bär

Ingredienser

Topping

Så lagar du spetskålssallad med bär

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Axel- och ryggöppnare

Löpprogram med ljudguide: Om 12 veckor kan du springa 5 km – även om du är nybörjare

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

30-minutersprogram för en hög efterförbränning

Jo, det är faktiskt viktigt att kramas

Träna på 2x2 m

Är det sant att rabarber kan vara giftigt?

PROGRAM: Kom igång med att springa

Hälsosam hela sommaren med I FORM

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.

Omeletten som sköter sig själv i ugnen

Avokado med räkcocktail

Bakad avokado med ägg

Äggwrap utan mjöl med kyckling och spenat

Marinerade kalkonspett med kålsallad och jordnötsdressing

Nyttig macka med skinka och ost på broccolivåffla

Läcker sallad med spetskål, rostade kikärtor och avokado

Läcker sallad med tonfisk, ägg och oliver

Köttbullar med blomkålssallad och mandlar

Lax i ugn med grönsaksstavar och hummus

Gurkbåtar med hemmagjord, nyttig äggsallad

10-i-topp: Flest fibrer

PROGRAM: Kom igång med att springa

Löpprogram med ljudguide: Om 12 veckor kan du springa 5 km – även om du är nybörjare

Test: Är din tarmbakterier i topptrim?

Sund livsstil: Här är redskapen som gör det enklare att komma igång

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Mät din löprunda med I FORMs "Mät din runda"

Så behandlar du en muskelbristning

Därför ska du börja dagen med havregrynsgröt

Spetskålssallad med bär

Ingredienser

Topping

Så lagar du spetskålssallad med bär

RÄKNA UT: Hur många kalorier behöver jag?

Axel- och ryggöppnare

Löpprogram med ljudguide: Om 12 veckor kan du springa 5 km – även om du är nybörjare

Världens nyttigaste och enklaste bananbröd

RÄKNA UT: Hur många kalorier förbränning min träning?

30-minutersprogram för en hög efterförbränning

Jo, det är faktiskt viktigt att kramas

Träna på 2x2 m

Är det sant att rabarber kan vara giftigt?

PROGRAM: Kom igång med att springa

Hälsosam hela sommaren med I FORM

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.

Omeletten som sköter sig själv i ugnen

Avokado med räkcocktail

Bakad avokado med ägg

Äggwrap utan mjöl med kyckling och spenat

Marinerade kalkonspett med kålsallad och jordnötsdressing

Nyttig macka med skinka och ost på broccolivåffla

Läcker sallad med spetskål, rostade kikärtor och avokado

Läcker sallad med tonfisk, ägg och oliver

Köttbullar med blomkålssallad och mandlar

Lax i ugn med grönsaksstavar och hummus

Gurkbåtar med hemmagjord, nyttig äggsallad

ANMÄL DIG TILL VÅRT NYHETSBREV

10-i-topp: Flest fibrer

PROGRAM: Kom igång med att springa

Löpprogram med ljudguide: Om 12 veckor kan du springa 5 km – även om du är nybörjare

Test: Är din tarmbakterier i topptrim?

Sund livsstil: Här är redskapen som gör det enklare att komma igång

Magcamp för nybörjare: Följ det här effektiva programmet och se resultat

Här är de 5 mest populära träningsprogrammen

Mät din löprunda med I FORMs "Mät din runda"

Så behandlar du en muskelbristning

Därför ska du börja dagen med havregrynsgröt