Kycklingsallad med mango och spetskål

10 minuter
409 kcal

Nya idéer till matlådor som du gör på bara 10 minuter. Läs här hur du gör en delikat kycklingsallad.

Två skålar, en med dressing och en med sallad

Kycklingsallad

Undvik att skärmen släcks

Ingredienser

2 person

  • 2 kycklingfilé
  • Extra jungfruolja
  • Havssalt och svartpeppar
  • 150 g finskuren grön spetskål
  • 150 g finskuren röd spetskål
  • 100 g blandade salladssorter
  • 6 San Marzano-tomater
  • ½ röd paprika
  • ½ mango

Dressing

  • 2 msk dijonsenap
  • dl vitvinsvinäger
  • 2 dl kallpressad rapsolja
  • 2 dl extra jungfruolja
  • Ett par stjälkar kruspersilja
  • 2 ekocitron

Så lagar du kycklingsallad

  • Skär köttet i tärningar, stek dessai olivolja, smaka av med salt ochpeppar – eller använd en kycklingfrån kvällen innan.

  • Vispa ihopdressingens huvudingredienser:senap, vinäger och olja– och smaka av med salt, pepparoch rivet citronskal.

  • Fyll denmed finskuren persilja.

  • Vänd kål- och salladssorternamed 1–2 msk dressing.

  • Skärtomater, paprika och mango.

  • Lägg upp det grönamed kyckling.


Hälsosam hela sommaren med I FORM

I FORMs viktigaste uppgift är att göra hälsa enkelt. I vårt digitala universum får du kunskap och verktyg som gör det lätt att leva sunt. Som prenumerant får du tillgång till både sajten och appen.
Läs mer om nya I FORM

  • Videoträningar mellan 10 och 30 min.
  • Löpprogram med ljudguide
  • Tillgång till fler än 1000 nyttiga recept
  • Mejl med ny, nyttig meny nyttig meny

Just nu har vi ett specialerbjudande, där du får tillgång till I FORM hela sommaren för endast 49 kr.

ERBJUDANDE: Få 3 månader för 49 kr.


Newsletter background